Nos coffrets biscuits

Nos coffrets biscuits

Les biscuits pur beurre La Mère Poulard, à découvrir et à offrir

Un coffret biscuit La Mère Poulard réunit les recettes pur beurre confectionnées à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel : sablés, palets, grande galette, petit beurre, cookies. Les assortiments vont de 375 g à 1,045 kg, et chaque recette existe aussi seule, en coffret ou en demi-coffret, à un poids propre à chaque forme.

Nos assortiments ne se composent pas au hasard : chaque référence porte sa liste. Cette page détaille ce que contient chaque coffret, recette par recette et poids par poids.

Depuis 1888, la maison perpétue les recettes d'Annette Poulard, cuisinière de l'auberge du Mont-Saint-Michel, sans en changer la base : du beurre, des œufs, de la farine.

En quelques points

  • Assortiments de 375 g, 750 g et 1,045 kg, coffrets de 400 à 507,5 g et demi-coffrets de 200 à 250 g selon la recette

  • Quatre recettes historiques : Le Sablé, Le Palet, La Grande Galette, Le Petit Beurre

  • Farine de blé cultivé en France, 14 à 24 % de beurre selon la recette

  • Sans conservateur ni arôme artificiel, sans huile de palme

  • Coffrets, demi-coffrets et coffret Haute Couture en fer, assortiment six goûts en boîte carton

  • Livraison 48 h en France

 

Coffret Collector Assortiment de Palets Pur Beurre et Sablés Pur Beurre 750g
18,00€
Coffret Collector Le Sablé Pur Beurre 500g
11,90€
Boîte Carton Collector Assortiment de Palets Pur Beurre et Sablés Pur Beurre 375g
7,00€
Coffret Mythique Assortiment grand format de biscuits Pur Beurre 1,045g
20,00€
Coffret Mythique Assortiment de Palets Pur Beurre et Sablés Pur Beurre 750g
18,00€
Coffret Mythique Le Sablé Pur Beurre 500g
11,90€
Demi-Coffret Mythique Le Sablé Pur Beurre 250g
8,90€
Coffret Haute Couture Le Sablé Pur Beurre / Le Palet Pur Beurre Citron 375g
10,90€
Coffret Haute Couture Le Sablé Pur Beurre Caramel / Le Palet Pur Beurre 375g
10,90€
Coffret Haute Couture Le Sablé Pur Beurre Éclats de chocolat / Le Palet Pur Beurre Citron 375g
10,90€
Demi-Coffret Collector Le Sablé Pur Beurre 250g
8,90€
Coffret Collector Le Palet Pur Beurre 500g
11,90€
Demi-Coffret Collector Le Palet Pur Beurre 250g
8,90€
Coffret Collector La Grande Galette Pur Beurre 472,5g
11,90€
Demi-Coffret Collector La Grande Galette Pur Beurre 202,5g
8,90€
Coffret Collector Le Sablé Pur Beurre Éclats de chocolat 500g
11,90€
Demi-Coffret Collector Le Sablé Pur Beurre Éclats de chocolat 250g
8,90€
Coffret Collector Le Palet Pur Beurre Citron 500g
11,90€
Demi-Coffret Collector Le Palet Pur Beurre Citron 250g
8,90€
Coffret Collector Le Petit Beurre Pur Beurre 507,5g
11,90€

Choisir son coffret de biscuits

Par assortiment

Le coffret fer de 750 g réunit quatre goûts : Le Sablé Pur Beurre, Le Sablé Caramel, Le Sablé Éclats de chocolat et Le Palet Pur Beurre. C'est le coffret des amateurs de sablés, avec un palet pour changer de texture.

La boîte carton de 375 g va dans l'autre sens et rassemble les six goûts de la maison : sablé nature, sablé caramel, sablé aux éclats de chocolat, palet nature, palet citron et palet tout chocolat. Six goûts contre quatre dans le coffret fer de 750 g : c'est l'assortiment qu'on choisit quand on ne connaît pas les goûts du destinataire.

L'assortiment grand format de 1,045 kg réunit les quatre biscuits historiques, une recette par forme : sablé, palet, grande galette, petit beurre.

Le coffret Haute Couture de 375 g existe en trois duos : sablé nature et palet citron, sablé caramel et palet nature, sablé aux éclats de chocolat et palet citron.

Par recette, quand on en veut une seule

Chaque recette existe en coffret fer ou en demi-coffret, à un poids qui varie selon la recette : 500 g et 250 g pour le sablé et le palet, 472,5 g et 202,5 g pour la grande galette, 507,5 g et 217,5 g pour le petit beurre, 400 g et 200 g pour les cookies.

Le sablé est cannelé, doré et perforé, de texture sablée et croustillante. Le palet est rond et épais, de texture sablée et friable. La grande galette est ovale et croustillante. Le petit beurre est carré, à cinquante dents, et porte l'inscription du Mont-Saint-Michel. Le sablé, le palet et la grande galette portent l'inscription 1888.

Par matériau de boîte

Les coffrets et demi-coffrets sont en fer, quel que soit leur poids, y compris le coffret Haute Couture : la boîte se garde une fois les biscuits partagés. Seule la boîte carton fait exception, plus légère à emporter.

La composition des biscuits

Farine de blé cultivé en France, beurre, sucre, œufs, sel. Le beurre représente 20 à 24 % des sablés et des palets, 24 % de la grande galette, 14 % du petit beurre.

Nos recettes sont sans conservateur ni arôme artificiel, et sans huile de palme. L'ensemble contient du gluten, du lait et des œufs, une partie contient du soja. La liste complète figure sur chaque fiche produit et sur l'emballage.

Questions fréquentes

Que contient un coffret de biscuits La Mère Poulard ?
Selon la référence. Un coffret biscuit La Mère Poulard réunit quatre goûts dans le coffret fer de 750 g, les six goûts de la maison dans la boîte carton de 375 g, les quatre biscuits historiques dans l'assortiment de 1,045 kg, ou une seule recette dans un coffret ou un demi-coffret dédié.
Les boîtes des coffrets sont-elles réutilisables et collector ?
Oui. Nos boîtes en fer Mythique et Collector sont conçues pour durer et peuvent être conservées comme objets du quotidien ou souvenirs du Mont-Saint-Michel.
Vos biscuits sont-ils pur beurre et fabriqués en France ?
Les biscuits La Mère Poulard sont élaborés selon les recettes de la maison. Les caractéristiques de chaque produit sont précisées sur sa fiche.
Combien de temps se conservent les biscuits du coffret ?
Les biscuits se conservent plusieurs mois dans leur emballage d'origine. Les informations de conservation figurent sur chaque référence.
Combien pèse un coffret de biscuits selon la recette ?
Un coffret fer La Mère Poulard pèse de 400 à 507,5 g, un demi-coffret de 200 à 250 g, selon la recette. Le sablé et le palet : 500 g et 250 g. La grande galette : 472,5 g et 202,5 g. Le petit beurre : 507,5 g et 217,5 g. Les cookies : 400 g et 200 g. Les assortiments pèsent 375 g en boîte carton ou en coffret Haute Couture, 750 g ou 1,045 kg en coffret fer.
Les coffrets de biscuits sont-ils en fer ou en carton ?
Les coffrets et demi-coffrets de biscuits La Mère Poulard sont en fer, quel que soit leur poids : coffret de 500 g ou 750 g, demi-coffret, assortiment grand format et coffret Haute Couture. Seule la boîte carton de 375 g fait exception : plus légère à emporter.
Quelle est la différence entre le coffret Mythique et le coffret Collector ?
Ce sont les deux gammes de coffrets en fer de La Mère Poulard : elles proposent les mêmes recettes et les mêmes poids, et se distinguent par leur décor.